くじらde広島れもん
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捕鯨会社より直送された新鮮な国産鯨肉を80~120時間じっくりと低温熟成させた特上赤身を安芸津産の広島レモン果汁で漬け込んでいます。広島県内で唯一の鯨肉加工会社です。
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電話・FAX
株式会社金沢(カブシキガイシャカネザワ)
広島県広島市中区流川町4-21
082-244-0111
082-244-0112
dontaku@kanezawa-hiroshima.co.jp
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