牡蠣オリーブオイル漬け

広島県産の生牡蠣から丁寧に選別し，白ワイン，オイスターソースなどを絡めて焼き上げ，ローリエと唐辛子と共にオリーブオイルに漬け込みました。ワインなどのお酒にもよく合います。

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