平成16年度広島県ベンチャー企業事業化支援補助金
植物乳酸菌から生まれたヨーグルト
野村乳業株式会社
乳酸菌は,乳酸菌の生息場所の違いから,動物の乳などに生息する動物由来の乳酸菌(動物乳酸菌)と,植物の葉などに生息する植物由来の乳酸菌(植物乳酸菌)に分類することができます。
本商品は,日本人の長い食の歴史の中で,体の健康維持に大きくかかわり有用な役割を果たしてきた植物乳酸菌をデザート感覚で一度に多量に摂取することを可能にしたヨーグルトです。
平成15年の国内ヨーグルト市場は計800 〜 1,000アイテムのヨーグルトを製造しておりますが,植物乳酸菌(ラクトバチルス プランタラム)だけで発酵した固形ヨーグルトは,このヨーグルトが日本で初めての商品となります!
本商品を継続して摂取することで,強力な整腸作用による便秘の改善効果やアレルギー症状の緩和などの有用な効果があることがわかってきております。