モッツァレラ。 / 株式会社敷信村農吉/チーズ工房「乳ぃーずの物語。」 庄原市内の搾りたての生乳を100％使用してモッツァレラを作っています。 日本国内で数多く作られているチーズですが，他製品と比べて弾力があり，ミルクの香りが強いのが特徴です。
リコッタ。 / 株式会社敷信村農吉/チーズ工房「乳ぃーずの物語。」 ミルクの香り豊かな，豆腐のような柔らかいチーズ。香りと甘みを引き出す為，地元庄原市の後藤商店のリンゴ酢を使い，フルーティーな香りを感じる事ができます。
雪子 / 株式会社敷信村農吉/チーズ工房「乳ぃーずの物語。」 庄原市の雪をイメージした白く小さなソフトタイプのチーズです。熟成の若いうちはミルクの香りとほのかな酸味を感じ，熟成が進むと酵母の香りを感じるチーズです。
カチョカヴァロ。 / 株式会社敷信村農吉/チーズ工房「乳ぃーずの物語。」 庄原市産の搾りたての生乳を100％使用してカチョカバロを作っています。ミルクの風味を感じ，さらに熟成による風味も加わることでくせがなく食べやすいチーズです。
グリーンフィールド西城 手作りアイスクリーム / グリーンフィールド西城 搾りたての牛乳を使用した手作りアイスクリーム。バニラや抹茶等定番フレーバーから，ふきのとうやまたたび等珍しいフレーバーも。約20種類のアイスクリームが揃っています。
サイトマップ
