ひろしま製品検索サイト

かきひしお / ユーメン醤油（株）

本醸造の熟成しょう油に広島かき（江田島・倉橋島産）を丸ごと合わせた非常に濃厚なこいくちしょう油　かきの旨味と瀬戸の磯の香りを味わえる製品　湯豆腐や料理のコク付けに最適

おもちにつけてみんさい / ユーメン醤油（株）

蔵人が，お餅をおいしく食べるためだけに造ったお餅専用のしょう油　「お餅が大好きな子どもの喜ぶ顔が見たい」と造ったところ，評判が良いため製品化したもの　うすくちしょう油使用

太田川あゆしょうゆ / ユーメン醤油（株）

太田川の鮎を蔵人自らが炭火で丹念に焼き，天日干ししてとった手づくりのダシを自家製の濃い口しょう油に合わせ，風味素材を加えた旨味とコクのあるだししょう油

本格つゆ　豊平 / ユーメン醤油（株）

自家製の濃い口しょう油に多種の風味素材をそばのために合わせたつゆ　西日本有数のそばの産地北広島町豊平のそば保存会との共同開発　希釈タイプでつけつゆ・かけつゆ双方に使用可能